L-天門冬氨酸鈣的理化性質有哪些
任何一種化學物質,我們在使用之前都會去了解一下它們的理化性質,這樣往往就會有更高的使用效率,L-天門冬氨酸鈣的理化性質有哪些?
1、溶解度大:其溶解度25℃時為39g/10g水,較而食鹽25℃時溶解度(3g/10g水)高,是一般碳酸鈣類,如活性鈣溶解度的400多倍且速溶于水,同時它的水溶液為中性,對胃無刺激,無傷害。
2、腸道吸收率高:由于L-天門冬氨酸鈣的鈣原子與氨基酸螯合的分子結構類似于天然食物中的二肽鈣,當服用后通過胃部時鈣元素不易被各種植酸結合而穩定地進入小腸,吸收途徑與離子鈣完全不同,是一種氨基酸的吸收方式,無需維生素D的參與,通過氨基酸的吸收途徑使鈣元素被挾帶進入小腸粘膜細胞而被人體所吸收。
3、生物利用度好:易被人體骨骼所利用,對骨骼有特異親和力,而腎、肺存留最少,因此無便秘、結石等副作用。加上氨基酸螯合鈣的生產采用了先進的工藝技術,使其重金屬含量遠遠低于國家衛生部頒布的標準。
4、具有抗疲勞作用:由于L-天門冬氨酸鈣除了鈣元素的補鈣作用外,其氨基酸對人體的肝臟、胰臟均有一定的營養作用,并參與人體三羧酸循環,故具有較強的抗疲勞作用。
5、不干擾鋅元素吸收:由于氨基酸螯合鈣的吸收機理完全不同于傳統的離子鈣,所以不會與鋅離子產生競爭性拮抗效應,是目前唯一能與鋅元素同時被人體吸收的分子鈣。
由以上這幾點內容中分析,可以知道L-天門冬氨酸鈣的理化性質,很多時候應用的時候都是能夠用上的,有著較高的效率。